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ビタミンの老化防止
抗酸化作用のあるビタミンEは、老化防止の効果もあります。
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ビタミンの抗酸化作用
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ビタミンEと活性酸素
ビタミンEには、血液を綺麗にしたり血管を丈夫にしたり血液中のLDL(悪玉コレステロール)や細胞の酸化を防ぐ働きが老化防止に効果的と考えられています。
ビタミンEは、老化防止以外に血液をサラサラにして血管の中にコレステロールがこびりつくのを防止したり、火傷の炎症を抑えたりする効果も持っています。
1日に必要とされるビタミンEは、8mg〜10rで、偏食をしない限り普通の食生活で十分にとれる量です。
ただし、お酒の量やタバコの量が多い人は不飽和脂肪酸の酸化防止にビタミンEが使われるので不足しがちです。
ビタミンEを多く含む食材を上手に食べて、老化防止に役立てましょう。
毎日の食事で補えないときはサプリメントなどの補助食品を上手に使うと良いでしょう。
■
ビタミンEを多く含む食品
・アーモンド
・アンコウの肝
・アボガド
・ポテトチップス
・
ひまわり油
・かぼちゃ
・マグロ缶詰
へーゼルナッツ
・・ 100gの中に29.5mg
・・ 100gの中に14mg
・・ 160gの中に5.4mg
・・ 100gの中に6.4mg
・・
100gの中に39mg
・・ 100gの中に6mg
・・ 100gの中に8.8mg
・・ 100gの中に38mg
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