食事は３０回かむ
食事は、一口30回かむ習慣を身に付けましょう。
軟らかい食事＝美味しい食事 コレは大きな間違いです。
一口30回かむ習慣には、肥満防止の効果もあり、食べすぎを防ぐ事が出来るので、コレステロール、中性脂肪を気にする方にピッタリの食事方法です。
■ 一口30回で肥満防止
満腹は、お腹で感じるのではなく満腹中枢で感じます。満腹中枢は食べ始めてから15分〜20分で食べるのを止めるように指令を出します。
かまないで食事をすると、満腹中枢からの信号が来る前に食べ過ぎてしまう事になります。
かめばかむほど食べすぎを防げるので、肥満防止になります。
■ 一口30回で生活習慣病予防
かめばかむほどインスリンの分泌が促され、高血糖、糖尿病の予防に効果があります。
かめばかむほど唾液が分泌され、唾液には細菌の繁殖を抑える効果があります。
唾液がたくさん分泌されるので、食事の消化吸収を助け、胃液も分泌されるので、消化機能が高まります。
■ 一口30回でストレス解消
かむことはリズム運動で、このリズムが脳に伝わる事で脳内物質のセロトニンが分泌されます。
セロトニンには気持ちをリラックスさせる効果があるのでストレスを解消する効果があるといわれています。
脳に刺激が伝わる事で、新鮮な血液と一緒に栄養や酸素が送られるので脳の老化予防にもつながります。
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