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亜鉛

亜鉛は動脈硬化の改善と血糖値の上昇を防ぐ働きが期待できます。

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亜鉛はたんぱく質や炭水化物の代謝などに関与する元素です。

ビタミンCとともにコラーゲンの合成にかかわる栄養素で、脳の機能を活性化させ味覚や臭覚を正常に保ちます。

亜鉛には血糖値を下げるインスリンを安定させる作用があります。

亜鉛にはアルコール性肝炎や動脈硬化を改善する働きがあることもわかっています。


亜鉛が不足すると食欲不振、味覚異常、血糖値の上昇などを招く恐れがあります。


■　亜鉛を多く含む食材
かき、豚レバー、うなぎ、チーズ、たこ、さんまなど


■　こんな方にお奨め♪　亜鉛
　　　・血糖値が気になる方






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