オクラ
オクラには食物繊維が多く含まれ、ぬめり成分が悪玉コレステロールを排泄してくれます。
オクラのぬめりはガラクトースやペクチンなどの水溶性の食物繊維です。
オクラのぬめりには整腸作用があり腸内の糖質や悪玉コレステロールを包み込んで体の外に排泄する働きがあります。
オクラに含まれるペクチンには血糖値の急上昇を抑える効果があるので糖尿病の予防にも効果が期待できます。
糖質や脂質を効率よくエネルギーに変えるビタミンB1、B2、ナイトシアンも含まれています。
ビタミンB1、B2、ナイトシアンは疲労回復や老化防止などの効果があります。
オクラにはナトリウムを排泄を促し血圧を安定させるカリウムなどのミネラル類も豊富に含まれています。
■ こんな方にお奨め♪
・コレステロールが気になる方
・血糖値が高めの方
・肥満気味の方
・腸が弱い方
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