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豚肉

豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。
  >> ・お肉の料理レシピ


豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて、ビタミンB1の供給源として最適です。


ビタミンB1は糖代謝がスムーズに進むようにサポートします。

ビタミンB1には神経機能を正常に保つ、疲労回復を促進するといった働きもあります。

豚肉の脂身は高カロリーなので赤みの部分を選びましょう。

薄味で仕上げた豚のしょうが焼きは、しょうがの代謝促進がプラスされて、代謝がさらに効率よくなります。


豚肉のダイエットメニューとして、キャベツと豚肉の湯であわせがあります。

キャベツと豚肉をゆでて、ポン酢で食べるだけですが、ゆでることで豚肉の油分が取り除かれてさっぱりと美味しく食べる事が出来ます。
  >> ・キャベツダイエット
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