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玉ねぎ

玉ねぎはスタミナをつけて疲労回復効果が知られていますが、脂肪の燃焼効果もありいます。


玉ねぎにはイソアリインという刺激成分が入っています。

玉ねぎにに含まれるイソアリインは血中の糖や脂肪を減らして血液をサラサラにする働きがあります。
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又脂肪の燃焼を促して肥満を改善する効果も期待できます。


玉ねぎにはイソアリインはビタミンＢ1と結びついて糖の代謝を活発にし乳酸や疲労物質の蓄積を防ぎます。


玉ねぎ特有の成分としてポリフェノールの一種であるケルセチンがあります。

ケルセチンは、脂肪と結合する作用があるので腸内の余分な脂肪と結びついて便と一緒に排泄されていきます。

ケルセチンには強力な抗酸化作用もあるのでＬＤＬ（悪玉コレステロール）の酸化を防ぎ動脈硬化を予防します。
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