酢
お酢には酸性に傾いた体を弱アルカリ性に戻し疲労を回復する効果があります。
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オスは米などの穀物や果実を原料にして発酵させた食品です。お酢には発酵の過程で様々な有用成分が生まれます。
オスの主成分はクエン酸や酢酸を初めとする70種類の有機酸でアミノ酸もバランスよく含まれています。
酢酸には脂質代謝と糖代謝を促進する働きがあり血液をサラサラにして血液の循環をよくして血圧の上昇を抑えます。
お酢に含まれるアミノ酸には血管を拡張する働きがあり酢酸とともに血液循環の改善に役に立ちます。
クエン酸には強力な抗酸化作用があり、LDL(悪玉コレステロール)の酸化や血管壁の老化を防ぎ動脈硬化を予防します。
クエン酸にはアルカリ作用もあるので、肉類や甘いものの食べすぎで酸性に傾いた体を弱アルカリ性の健康な体に戻します。
疲労によりたまった乳酸を分解し血行をよくして疲労回復にも役に立ちます。
>> ・ お酢を使って疲労回復
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