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オリーブ油

高血圧対策では、油は量よりも質で選ぶ事が大事です。

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脂質の取り過ぎは血液中のコレステロールを過剰に増やして動脈硬化を進行させたりカロリーの取り過ぎで肥満につながります。

ただし脂質をゼロにすると健康を維持する事は出来ません。
  >> ・コレステロール情報
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脂質は体にとって必要な栄養素なので健康のためには質の良い油を選び毎日適量をとるように心がけましょう。

オリーブ油に含まれるオレイン酸はLDL(悪玉コレステロール)を減らしてHDL(善玉コレステロール)を増やしてくれます。

オリーブ油にはポリフェノールも含まれているのでLDL(悪玉コレステロール)の酸化が抑えられるので血液がドロドロにならずに動脈硬化予防につながります。
  >> ・血液サラサラ情報


オリーブ油は体に良いのですが、高カロリーであるので取り過ぎには注意が必要です。

油をとるときに注意点は、量よりも質を重要視して少量取ることです。
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