ケール
ケールは青汁健康食品の主要原料としても有名な成分です。
野菜不足解消として青汁健康法があります。
青汁の主原料として使われているのが青汁です。
緑黄色野菜のケールには豊富にベータカロチンが含まれているためビタミンAの効力が発揮されます。
動脈硬化予防や視力の回復、呼吸器や消化器などの臓器の粘膜強化につながります。
ケールに含まれている量が多いビタミンCは抵抗力の強化、風邪の予防、ストレス対策に用いられる成分として知られています。
緑黄色野菜が持っている栄養素も豊富に含まれるので整腸作用がある食物繊維や葉緑素、ミネラルも含んでいます。
ケールをとるには青汁が一番簡単です。粉末、粒上など色々な製品があります。
ケール葉栽培も簡単なので家庭菜園でも作る事が出来ます。
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