ショウガ
ショウガは優れた殺菌作用と血行促進効果のある食べ物です。
ショウガは食用としての利用だけでなく薬効もきわめて高い食べ物です。
西洋では吐き気がしたらジンジャーエールを飲みなさいと言うほどショウガには優れた殺菌作用や胃腸の不調を調える働きがあります。
ショウガの有効成分の代表は辛味の元であるジンゲロンとショウガオールです。
これは遺産の分泌を促して食欲を増進させる働きがあります。
食欲中枢が鈍感になり拒食症の人にも効果が期待でき健胃、下痢体質の改善にもつながります。
血液循環を促して体を温めるので冷え性や肩こりの改善にも有効です。
小夏の効果として、風邪の症状の穏和、皮膚炎、やけどの改善などがあります。
しょうがは刺激の強い食べ物です。
美味しいといっても多量に食べるのは控えましょう。
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