納豆菌
納豆菌は善玉菌を増殖させて腸内をクリーンにして健康を保つ働きがあります。
納豆菌の原料である大豆が良質のタンパク質や大豆サポニン、ビタミン、ミネラルを含む完璧な栄養食品です。
納豆になると発酵するうちにビタミンＢ群が多くなり栄養分の消化、吸収率は65％から90％となります。
納豆菌の効果は、整腸作用です。
納豆菌は胃酸に負けずに腸まで届き腸内の善玉菌を活発化させます。
逆に悪玉菌の増殖は押さえ発癌物質やゆがいぶっしつを減少させます。
結果として便秘が改善され、有害物質を分解する肝臓の負担を軽くしてくれます。
納豆菌には腸の免疫力を強化する事で有害な細菌やウイルスを抑えて体を守る働きがあります。
納豆菌に含まれるナットウキナーゼという酵素が血栓を溶かす作用がある ので脳梗塞や心筋梗塞を防ぐ役割があります。
ほかにも納豆菌には血圧降下や活性酸素を排除するなど生活習慣病を予防する効果が期待できます。
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