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野菜と野菜ジュース

野菜ジュースは野菜を食べた時と同じ栄養摂取にはなりません。

野菜ジュースは食事で取れない分の補助と考えましょう。



1日分の野菜が1本の野菜ジュースで取れる事はありません。

野菜ジュースは、1日分の野菜からジュースを作っていると言う事で1日分の野菜を食べた事にはなりません。

野菜ジュースはビタミンやミネラルなどの補給になります。

野菜ジュースは、噛み応えや食事のかさを増すなど食物繊維の役割は補えません。

野菜ジュースはあくまでも食事で不足する分を補うものと考えて上手に利用しましょう。



 


 


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