血液と脂質
コレステロールや中性脂肪などの脂質は血液に溶け込んで体中に運ばれていきます。
全身にコレステロールや中性脂肪が運ばれる時違う形に変化します。
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コレステロールや中性脂肪は脂の一種なので血液に溶け込むことは出来ません。
コレステロールや中性脂肪が血液に溶け込む時に比較的水に溶け込みやすいリン脂質で覆います。
コレステロールや中性脂肪はリン脂質で覆われる事で血液の中を運ばれる事が出来ます。
コレステロールや中性脂肪はリン脂質などで覆われた状態をリポたんぱくと言います。
■ リポたんぱくは構成の違いにより4種類あります。
カイロミクロン
食事から取り入れ小腸で吸収した脂質を肝臓や筋肉に運びます。
ＶＬＤＬ
肝臓で合成された脂質を脂肪組織や筋肉に運びます。
ＬＤＬ
肝臓で作られたコレステロールを前進の組織に運びます。
ＨＤＬ
全身の組織から過剰なコレステロールを回収して肝臓に戻します。
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