水溶性の食物繊維
食物繊維は便秘解消のほかに血液中のコレステロールを減らす働きがあります。
食物繊維には水溶性の食物繊維と不溶性の食物繊維があります。
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コレステロールを減らしたりコレステロールの増加を抑える効果が早いのは果物、海藻に多く含まれる水溶性の食物繊維です。
きのこや穀類、イモ類、野菜に含まれる食物繊維は腸の働きを活発にして便のかさをまして便通をよくします。
便と一緒にコレステロールも排泄されるのでコレステロール値の定価や肥満予防にも期待が出来ます。
水溶性の食物繊維、不溶性の食物繊維両方を充分のとることがコレステロールを抑えることにつながり高脂血症の改善にもつながります。
食物繊維は1日20グラムを目安にとるようにしましょう。
食物繊維は野菜や果物、海藻類などの食事からとるのが基本です。
お菓子やジュースに食物繊維が入っているものもありますがカロリーが高いので注意が必要です。
サプリメントで食物繊維を取り過ぎるとミネラルも一緒に排出してしまうので注意が必要です。
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