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食事は塩分控えめ

濃い味付けを好み長い間塩分の多い食生活を続けテいると血圧が上がりやすくなります。

塩辛いものがご飯の量を増やして肥満を促進させます。

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栄養バランスもよく低カロリーの和食ですが塩分を取り過ぎる危険があります。

焼き魚の塩や刺身に使う醤油の塩は思う以上に多いものです。

魚の干物や漬物、煮物、塩昆布、梅干などにも多量の塩分が含まれます。

減塩を心がけるのであれば塩辛いものは極力避けましょう。

かまぼこやソーセージなど加工食品にも塩分は含まれています。

減塩のポイント
　・醤油や味噌などは減塩のものを使う。
　・化学調味料だけでなく天然のだしを使うようにしましょう。

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