朝食は五穀発芽玄米で健康生活
あなたも朝食に五穀発芽玄米を食べて健康生活を送ってみませんか。 
五穀発芽玄米には、発芽玄米・黒米・緑米・丸麦・あわ・きび・たかきびが含まれており使用する全ての雑穀も国内産・無農薬にこだわっています。
たった8％の胚芽や種皮・果皮。
しかしこの8％には、玄米のものすごいパワーがギュ〜〜っと詰まっています。
玄米の胚芽には、ビタミンB1、B2、ミネラル、たんぱく質など、健康生活に欠かせない栄養が豊富に含まれています。
中でもミネラルは、血液を弱アルカリに戻す働きがあります。
たんぱく質には、血圧コントロールに高い作用を示す『ガンマアミノ酪酸』も豊富に含んでいます。
また、フィチン酸の働きで新陳代謝も活発にしてくれお肌も元気に若返る事でしょう。
さらに、果皮・種皮にはセルロースという繊維質が含まれこの繊維質が腸内を刺激するとともに、有益な微生物を繁殖、便秘の解消にも役立ってくれます。
発芽玄米で特に注目したいのが、GABA。
このGABAは『ガンマアミノ酪酸』というアミノ酸の一種で､動・植物界に広く分布していて、特に血圧を下げる作用のある物質として知られています。
玄米にも含まれているんですが発芽させることによりこのGABAを始め、優れた栄養素が増えます。
アミノ酸のほか､便秘の予防に役立つと考えられる食物繊維も、発芽玄米のほうが､玄米に比べて10〜15％多くなっています。
さらに脂肪の代謝を促すと考えられているイノシトールや、活性酸素を取り除くのに役立つと期待されるフェルラ酸などが、発芽させることにより、玄米の状態時よりも増えることが分かっています。
しかも、発芽するときの酵素の働きで、玄米に比べると甘く、柔らかく消化しやすいので美味しく食べる事が出来ます。
五穀発芽玄米で美味しい朝食を食べてみませんか。
スポンサードリンク
|
|